Mliječni proteini su visoko kvalitetni proteini koji mogu pomoći u uravnotežavanju vaše prehrane radi postizanja optimalnog dobrostanja. Ako ste osjetljivi na mliječni šećer (laktozu), možete naći mliječne proizvode sa smanjenim sadržajem laktoze. Isto tako možete mliječne proizvode zamijeniti proizvodima od soje i pri tome nećete izgubiti ključne nutrijente. Potražite mliječne proizvode s niskim postotkom masti ili bez masti i klonite se punomasnih mliječnih proizvoda.
- Kalcij je potreban za rast i kontrakciju mišića, te za sprječavanje grčeva mišića.
- Manjak vitamina D povezuje se s povećanim rizikom od više oboljenja uobičajenih za starenje.
Dobre i loše masti :
Dobre masti koje se prirodno nalaze u orašastim plodovima, avokadu i maslinovom ulju spadaju u najbolje masti koje možete konzumirati. Morska riba isto tako sadrži dobre masti koje mogu pomoći u održavanju dobrostanja srca ako se jede tri do pet puta tjedno u okviru uravnotežene prehrane. Treba ograničiti unos masti poput ulja, maslaca, margarina, majoneze i hrane bogate mastima poput preljeva za salatu, umaka i sokova od pečenki. Nekoliko orašastih plodova ili nekoliko kriški avokada može odlično obogatiti okus povrća ili salata, a sadrže manje masti od gustih umaka ili preljeva.
- Dobre masti potrebne su za normalan razvoj i funkcioniranje mozga.
- Manjak esencijalnih masnih kiselina može dovesti do umanjenja sposobnosti učenja i korištenja informacija.
